ホーム > 海の幸(海鮮、海藻、海産加工品) > 

旬に獲れた三陸産の大型の新鮮なかつおを、絶妙な火加減で炙って急速冷凍しました。
ご家庭で産地直送の美味しい「かつおのたたき」が食べられます。

三陸産 かつおのたたき

加工しているのは陸前高田市気仙町のコマツ商店。
海が目の前の場所にある、水産加工工場です。
このかつおのたたきは、炙り方やタレにとことんこだわった、コマツ商店の自信作です。

毎日水揚げされる新鮮なかつおを全国に届けるため、一番いい方法はたたきにすること。
生ではどうしても色が黒くなってしまうし、特有の生臭さがあります。
たたきにすることで、中の新鮮さはそのまま、表面を炙ることで旨みが脂とともにグッと出てきます。

何度も試作を重ね、かつおのたたきに最適な焼き加減を研究し、
タレは年月をかけて、工場の全員が「美味しい」というまで完成しませんでした。

実際に贈り物として届いて、召し上がったお客様より嬉しいお声をいただきました。

==================================

かつおは、これまで生臭くて苦手だったけれど、
まったく生臭くなくて、とっても脂がのっていて、本当に驚きました!

臭みを消すために、付け合せの玉ねぎの薄切りを用意したけれど、いらないほど。
2人家族では大きいから食べきれるか不安でしたが、アッという間になくなってしまいました。

美味しいものを食べられることに改めて感謝。ありがとうございます。

==================================


「ぜったいに喜んでいただける贈り物」として、自信があります。
ぜひ今が旬のカツオ、贈ってみてくださいね。

内容量:かつお 600g(2節)、タレ×1本

【クール冷凍 送料込み】※他の商品とは同梱できません。

販売価格 4,000円(税込)
数量

【携帯電話のメールアドレスでご注文の方へ】
当店からのメールが届かないトラブルが出ております。tagadaya@rikutaka.jpからのメールを受信出来るよう設定するか、PCアドレスをご利用ください。

10,000円(税込10,800円)以上の購入で送料無料!詳しくはこちら

お支払い・送料について
店舗案内はこちら

マイアカウント

オンラインショップへの会員登録をお済の方はこちらから。

ログイン

【ご注意とお願い】
旧「田舎のごっつお」サイトで会員登録をされていた方は、大変お手数ではありますが、下記より新規会員登録をお願いいたします。

新規会員登録

オンラインショップのご利用がはじめての方はこちらから。

カートを見る

お客様の声はこちらから!
メルマガ登録、解除はこちら

前のページへ戻る

ページのトップへ戻る