このらーめんの最大の特徴は、岩手県で醸造されたお酒「浜千鳥」の大吟醸酒麴をスープに使用していることです。お酒の上質な旨味や深いコクがスープ全体に広がります。 濃厚な味わいに加え、スープに負けない麵の食感も魅力的です。つるりとした麵は、もちもちとした食感でコシがあり喉越しの良い太平麵でスープとの絡みも抜群。一口食べる度に口の中に広がる濃密な風味を楽しめます。 【原材料名】 めん(小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) スープ みそ(国内製造)、ポークエキス、豚脂、砂糖、食塩、ねりごま、たん白加水分解物、コチュジャン、にんにくペースト、酵母エキス、酒粕/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(グァー)、香料、(一部に大豆・豚肉・ごまを含む) 【内容量】 129g(めん80g、スープ49g) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存
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