国産（陸前高田産）の乾燥きくらげです。水で戻してご利用ください。５倍ほど大きくなります。

もちろん安全・安心の無農薬です。
地元三陸のワカメの茎や貝殻、地産の穀物など、地元の素材を生かした、
独自の菌床にきくらげの菌種を植え付けて培養しました。

プリプリと驚くほど肉厚な、三陸産きくらげの歯応えの良さをお試しください。
その味は数々の有名レストランのシェフお墨付き。
中華はもちろん、リゾットやパスタなどのイタリアン、フレンチにも。
癖がなくどのような料理にもご利用いただけます。

きくらげは、流通しているものはほとんどが
中国や台湾で生産されたものを輸入しています。
栄養価も高いきくらげです。やっぱり安心・安全な国産のものがいいですよね。

鉄分もレバーの２．５倍、カルシウムは牛乳と同等です。
ぜひ普段の料理に取り入れてみてください＾＾


ワタミ主催の、「みんなの夢アワード」にて
すばらしい夢を語り、そしてきのこの美味しさで審査員の胃袋をガッチリつかみ、
「みんなの夢アワード2012」に輝いたきのこのSATOさん！

以前から評価が高く、高級レストランから多くの注文を受けていましたが、
震災で自宅、事務所、多くのハウスも被災。
その中で津波の被害をギリギリで免れた、７棟のしいたけハウスと
きくらげハウスがありました。

絶望の中で、それでも前を向くSATOさんのきくらげは、
味が濃く肉厚で、品質が高いため全国から注文が相次いでいます。

【内容量】１０g
【賞味期限】製造から約１年間