震災後、陸前高田の希望をこめて、陸前高田オリジナルのお米ができました。

「あきたこまち」「ひとめぼれ」と同じ美味しさのまま、
風雨に強く、病気に強い特性を持った、陸前高田の新しいブランド米「たかたのゆめ」です。

大粒でもっちりとした食感と、しつこくないほんのりした甘みが特徴です。
炊きたてはもちろん、その特徴は、冷えても食味が落ちにくいこと。
毎日のお弁当にもってこいのお米です。

その証拠に、味が認められ、
「一般社団法人おにぎり協会」が「おにぎりに適するか」を基準に選ぶ
おにぎり協会認定米の第1号に選ばれました！！



握ってから時間がたっても、ふっくらした粒感が残っていること。
さっぱりした後味なので、色々な具材に合わせやすいことが選定の理由です。

さらに嬉しいのは、強い耐性があるため、低農薬で栽培しています。
美味しい笑顔の食卓になって欲しいから、安全安心のお米にこだわっています。

小さな田んぼでの栽培から、年々作付面積を広げ、
やっと全国に向けて販売できるようになりました。

陸前高田自慢の美味しいお米です。